四川职校2019年招生简章，四川职校专业介绍，四川职校学费情况,就业渠道方向介绍-四川职校招生网
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成都市职业技术学院开设专业名单：烹饪、幼儿教育、电子电器、文秘、汽车运用与维修。
成都市职业技术学院烹饪专业介绍
培养目标：本专业培养具备良好的职业道德素质、掌握必备的烹饪基础知识，具备熟练操作技能，在餐饮企业从事烹饪工作的中、高级技能型人才。
核心课程：中华饮食文化、中餐烹调技术、西餐烹饪技术、烹饪营养学、菜肴制作、名菜制作欣赏、食品雕刻、冷菜拼盘、菜单设计等。
教学团队：中式烹饪专业现有专兼职教师8人，其中，中国烹饪大师1人，中国徽菜大师1名，中式烹饪高级技师1人。教师与学生在参加全国全省各类技能大赛屡获金奖。每年聘请全国餐饮明星来学院讲学、现场指导教学。与全国知名烹饪大师保持着密切的联系和合作。
